En RH Gourmet éste corte lo desarrollamos de la mano de un equipo de
profesionales que se esmeran en el corte de cada loncha y
su perfecta colocación en el sobre.
Rango de precios: desde 70,56 € hasta 282,24 €
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En RH Gourmet éste corte lo desarrollamos de la mano de un equipo de
profesionales que se esmeran en el corte de cada loncha y
su perfecta colocación en el sobre.
Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331iii) y antioxidante (E-301). DESCRIPCIÓN DEL FORMATO DE PRESENTACIÓN: La presentación del producto es: • En pieza entera, envasados en papel antigraso, funda de algodón, caja de cartón, según necesidad del cliente. • En piezas enteras deshuesadas. • En piezas deshuesadas porcionadas en mitad, tercios, cuartos. Envasadas al vacÃo en bolsas de polietileno poliamida (PA/PE). Embalado en cajas de cartón con 2 pieza por caja. • Loncheado y envasado al vacÃo en sobres petmet de 100gr de producto. En cajas de cartón en número de 20 sobres por caja.
COLOR: caracterÃstico del rosa el rojo purpura en su parte magra y un aspecto marfil brillante en su parte grasa.
SABOR: delicado y poco salado.
AROMA: olor redondo, permanente, sabroso y con toques dulces.
TEXTURA: poco fibrosa.
| Información nutricional | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1136kj/272kcal |
| Grasas | 16,3g |
| de las cuales saturadas | 5,3g |
| Hidratos de carbono | <0,1g |
| de los cuales azúcares | <0,1g |
| ProteÃnas | 31,3g |
| Sal | 3,96g |
No contienen ningún alérgeno de acuerdo con el Reglamento (UE)1169/2011.
Pieza entera: conservar en lugar fresco y seco protegidos de la luz solar directa. Pieza deshuesada: El producto se debe conservar en frÃo a temperatura < 7ºC. Loncheado: el producto se debe conservar en frÃo a temperatura a < 7ºC. Si no se respetan las condiciones de conservación la
Consumo preferente para pieza entera de 12 a 36 meses según origen de producción. Se indica en la etiqueta. Consumo preferente para envasados al vacÃo 12 meses desde fecha de envasado. Una vez abierto el envase de plástico, conservar refrigerado y consumir en 3 semanas.
consumo directo, no requiere tratamiento previo a su consumo. Uso no esperado: para la pieza entera consumir sin retirar la cobertura exterior natural de la pieza (piel y grasa). Para envasados al vacÃo consumir sin retirar el envase protector de plástico.
Vaya delicia para el paladar el jamón de bellota 100% ibérico, hacía tiempo que no probaba un jamón intenso de los que disfrutas saboreándolo, muy recomendable, al igual que el servicio. Un placer.
Tri Cmp
Se portaron muy bien y tienen una pintaza todo lo que me llegó
Mary Olmo
David Campos
Conocidos recientemente, probado su lomo doblado 100% ibérico y puedo decir, que está en su punto, además de riquísimo
Cristina Esteban
Laura Guisado
“
Vaya delicia para el paladar el jamón de bellota 100% ibérico, hacía tiempo que no probaba un jamón intenso de los que disfrutas saboreándolo, muy recomendable, al igual que el servicio. Un placer.
Se portaron muy bien y tienen una pintaza todo lo que me llegó
Conocidos recientemente, probado su lomo doblado 100% ibérico y puedo decir, que está en su punto, además de riquísimo
