Aceite de oliva virgen extra de alta calidad, de color verde intenso, fruto de la recogida temprana. Con toques herbáceos a tomatera, rama de olivo e higuera.
Cada plato se convierte en una experiencia gastronómica única, ideal tanto para un aliño sencillo como para elaborar recetas más sofisticadas. Su contenido de polifenoles, entre 625 y 650 en cata, aporta un equilibrio perfecto entre sabor y propiedades saludables.
Variedad: Monovarietal 100% Picual
Recolección: Sistemas Tradicionales
Formatos: 500 ml Vidrio
Molturación y Fabricación : En frÃo, 25 ºC máximo en batidora; aunque en algunas partidas se rozan los 20 ºC
Uso recomendado: Combina bien con todo tipo de platos,
pero especialmente con pastas, ensaladas y pescados.
Ideal para terminar platos con un toque de elegancia.
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra 100%. Variedad de la aceituna Picual (100%), origen España.
CaracterÃsticas organolépticas
COLOR: verde intenso con matices dorados (que puede variar según campaña).
SABOR y AROMA: propios y caracterÃsticos. Puntuación organoléptica en panel test: Md=0,0 Mf=5,6 Am=3,4 Pm=4 Aceite clasificado como Frutado Verde y Equilibrado. Sensación global: aceite estructurado, persistente.
Valores nutricionales
| Información nutricional |
Por 100 g |
| Valor energético |
3700kj/900kcal |
| Grasas |
100g |
| de las cuales saturadas |
12g |
| monoinsaturadas |
80g |
| poliinsaturadas |
8g |
| Hidratos de carbono |
0g |
| de los cuales azúcares |
0g |
| ProteÃnas |
0g |
| Sal |
0g |
Alérgenos
No contienen ningún alérgeno de acuerdo con el Reglamento (UE)1169/2011.
Conservación
Es recomendable su conservación en lugar fresco y al abrigo de la luz. Temperatura ideal 15-25ºC. Es conveniente mantener el envase cerrado para evitar exposición al aire prolongada.
Vida útil
Aunque en condiciones óptimas de conservación no se modifican las caracterÃsticas del producto con el tiempo, es recomendable consumirlo antes de un año a partir de la fecha de envasado. Fecha que vendrá especificada en cada envase independientemente. No consumir en caso de rotura del envase
Uso recomendado
El aceite de oliva virgen extra está destinado para uso alimentario, y especialmente recomendado para su consumo en crudo. Se emplea en contacto directo con los alimentos. Ideal para el consumidor en general. Para mantener las caracterÃsticas higiénico-sanitarias del producto deberá manipularse adecuadamente empleando utensilios y recipientes debidamente higienizados.
